Decisa Barbera DOCG, già il colore ne esprime il carattere: Rosso rubino dai riflessi color porpora, al naso si dispone su tonalità fruttate e balsamiche, con cenni mentolati e delicata speziatura. In bocca rivela una grande struttura e tannini rotondi, con un sorso persistenti nei ritorni fruttati e speziati. Ottimo da abbinare con stracotti e brasati di manzo, selvaggina in umido e arrosto.